Дієта при холециститі: меню, рецепти

Холецистит (запалення жовчного міхура) вимагає обов`язкового дотримання призначеного режиму харчування.

Дієта при холециститі дозволяє уникати неприємних симптомів, важких ускладнень і сприяє швидкому одужанню.

В першу чергу слід відмовитися від їжі, хімічно або механічно дратівливу органи шлунково-кишкового тракту.

Дієта при хронічному холециститі

Краще вживати рослинні жири.

Запор - частий супутник хронічного холециститу. Для його усунення слід скористатися фруктово-овочевих меню.

Дуже корисно застосовувати розвантажувальні дні:

  • виноградні;
  • кавунові;
  • фруктово-ягідні;
  • яблучні;
  • сирні;
  • молочні.

Слід максимально урізноманітнити свій набір продуктів.

Дієта при гострому калькульозному холециститі

Зразкове меню складається з:

Ранкового прийому відвару шипшини (натще).

На перший сніданок подається в невеликих кількостях:

  • овочевий салат;
  • молочні сосиски і гречана каша;
  • несолодкий чай.



На другий сніданок:

  • сир з молоком і цукром.

На обід:

  • молочний суп;
  • парові м`ясні котлети;
  • вермішель.

До вечері:

  • не жирний, сирний пудинг з сиру;
  • чай.

На ніч:

  • стакан кефіру.

Протягом дня слід з`їдати не більше 400 грам хліба.




Дієта прибескаменном холециститі відрізняється від інших дієт за наступним параметрам:

  • включенням в щоденний раціон 30-50 природного, рослинного масла;
  • вершків;
  • невеликої кількості сметани;
  • вершкового масла (близько 20 грамів в день).

Загальна кількість цукру не повинна перевищувати 70 грамів на добу.

Дієта при холециститі №5

До складу дієти №5 входить:

  • білий, підсушений хліб;
  • випічка з несдобного тесту;
  • супи пюре з моркви і цвітної капусти;
  • супи молочні, круп`яні, овочеві (за винятком білокачанної капусти);
  • нежирні м`ясні страви (яловичина, кури);
  • нежирні сорти риби (тріска, короп, окунь, лящ, щука, судак);
  • овочеві гарніри (морква, картопля);
  • протерті каші з крупи (вівсяні пластівці, рис, гречка);
  • яєчний білок;
  • протерті некислі сорти ягід і фруктів.

Дієта після операції з видалення жовчного міхура

Через день після операції дозволяється пити:

  • негазовану воду;
  • відвар шипшини без цукру.

Причому, рідини не повинно бути більше одного літра на добу.

Через дві доби або 36 годин хворому дозволяється пити:

  • несолодкий, неміцний чай;
  • нежирний кефір;
  • кисіль із сухофруктів не більше одного неповного склянки за один раз.

Пити дозволяється через кожні три години.

Через три дні лікар може розширити дієту, включивши в неї:

  • сік гарбуза;
  • сік яблучний;
  • сік або відвар шипшини.

дозволяється:

  • картопляне пюре;
  • фруктове желе;
  • чай з невеликим додаванням цукру;
  • омлет, приготовлений з одного яєчного білка;
  • протертий суп.

На шостий день можна додати:

  • сухарів;
  • сто грамів черствого хліба;
  • рідкі каші;
  • відварне м`ясо або нежирну рибу у вигляді пюре;
  • кефір;
  • йогурт.

Приблизно через півтора місяці в меню можна додавати:

  • щі;
  • вегетаріанські супи;
  • одне яйце в тиждень;
  • відварні молоко, м`ясо курки і телятину, каші, варені ковбаси.

Будьте здорові!

Відео: Дієта після видалення жовчного міхура



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Дієта при пневмонії фото

Дієта при пневмонії

Відео: ЛФК, дієта і народна медицина при бронхоектатичної хворобиПневмонія - це захворювання з дуже складною…

Харчування при пієлонефриті фото

Харчування при пієлонефриті

Пієлонефрит - це запальне, інфекційне захворювання, яке вражає тканину нирок. При гострому захворюванні, а також при…

Страви при гастриті фото

Страви при гастриті

Для людей хворих на гастрит розроблені спеціальні дієти, головним правилом яких є одночасно повноцінне і щадне…

Англійська дієта - меню фото

Англійська дієта - меню

Відео: англійська дієта. До МІНУС 15 кг за 21 день * ЕФЕКТИВНА ДІЄТА * МЕНЮ англійської дієтиАнглійська режим…

Страви при виразці шлунка фото

Страви при виразці шлунка

Хвороби шлунка і кишечника неможливо вилікувати, не дотримуючись спеціальних дієт, прописаних лікарем. Ні в якому разі…

Дієта при виразці шлунка фото

Дієта при виразці шлунка

Є думка, що виразка шлунка виліковується одним тільки знищенням бактерії, її викликає. Але особливе харчування все-таки…

Дієта 5 фото

Дієта 5

Відео: Дієта стіл 5. Що можна? Що не можна?Дієта 5 була розроблена вченим-дієтологом Михайлом Певзнером. Вона…

Китайська дієта в варіантах фото

Китайська дієта в варіантах

Відео: Дієта на 14 днів, перевірена, ефективна, мінус 5-8 кгКитайська дієта вважається досить жорсткою, але ефективною.…

» » Дієта при холециститі: меню, рецепти