Щадна дієта при гастриті і виразці

Переїдання, жорсткі дієти для схуднення, куріння після їжі, перекушування на ходу і погане пережовування їжі - основні причини порушення роботи шлунково-кишкового тракту. Гастрит і виразкова хвороба часто нагадують про себе хворому ниючі болями в області шлунка. Ці больові відчуття заважають людині вести звичний спосіб життя і нормально працювати. Тривале порушення режиму харчування є зовнішнім фактором розвитку гастриту. Внутрішньою причиною шлункових болів вважається порушення роботи нервової системи, пов`язане зі стресами, що викликають нервово-рефлекторні дії на органи травлення.

Перша допомога при гастриті у стадії загострення

Перша допомога при гастриті у стадії загострення

Перша допомога при гастриті у стадії загострення

Переїдання копченостей і консервованої їжі, а також зловживання спиртним часто призводять до гострого гастриту, що супроводжується сильними болями в області живота.

Для зняття больового симптому можна використовувати відвар лляного насіння, приготований на молоці, ефективними будуть і відвари м`яти і ромашки. Але будь-якого роду біль краще попередити, ніж лікувати.

Допоможе позбутися від частих нападів болю правильна дієта при гастриті і виразці.

Щадна дієта - ефективне лікування гастриту і виразкової хвороби

Ефективність лікувальної дієти при гастриті обумовлена відмовою від дратівної тканини шлунка їжі: кава, газованої води, консервів і спецій. Такі продукти, як молоко, сметана, чорний хліб, родзинки викликають бродіння в шлунку, тому можуть провокувати болі і подразнення. Добовий об`єм спожитої їжі краще розділити на 5 порцій, сама їжа повинна бути легкою і щадяще ставитися до шлунку.

Дієта при гастриті з підвищеною кислотністю

Для зниження активності роботи шлунка з підвищеною кислотністю необхідно прибрати всю їжу, що містить грубі волокна клітковини, типу жилавого м`яса, ріпи, висівкового хліба.

  • Страви з ніжною консистенцією: пюре, желе, розварені крупи. Дуже корисні хворим супи, зварені з рисової або вівсяної крупою.
  • Чи не зашкодять здоров`ю приготовані на пару м`ясні чи рибні страви.
  • Також можна вживати некислий сир та вершкове масло.

Дуже важливо дотримуватися щадний принцип при прийомі їжі не тільки механічного характеру, а й термічного і хімічного. Тому неприпустимо вживання холодної та гарячої їжі. Оптимальна температура їжі повинні бути в межах 20-40 градусів.




Рекомендована дієта при гастриті з підвищеною кислотністю і виразці включає в себе яйця у вигляді білкового омлету, фруктові і ягідні киселі з низьким вмістом кислот, желе.

Молоко з високим відсотком жирності можна вживати тільки в кипяченом вигляді, а солодкі фруктові соки - наполовину розведеними кип`яченою водою.

Дієта при гастриті зі зниженою кислотністю

Основна увага при даному типі щадить дієти приділяється стимуляції секреції шлункового соку. Хворий повинен уважно ставитися до почуття голоду, яке з`являється при вигляді апетитно виглядає їжі. Це почуття служить сигналом того, що шлунок вже почав вироблення соку і ферментів для перетравлення і пора приймати їжу.

Дієта при гастриті зі зниженою кислотністю


Дієта при гастриті зі зниженою кислотністю

Дієта при гастриті зі зниженою кислотністю вимагає прийому їжі в спокійній обстановці, ретельного пережовування, яке є важливим чинником в лікуванні цієї широко поширеної хвороби.

Небажано вживати молоко, зате можна приготувати страви з кисломолочних продуктів і додавати в густі супи сметану.

Відварна яловичина, індичатина і кролятина, а також м`ясо курки можуть бути включені в раціон хворого гастритом з низькою кислотністю.

Допускаються в меню солодкі фрукти, але тільки за умови їх вживання відразу з основним прийомом їжі. Для цього добре підійдуть неволокнистих запечені груші і яблука.

З овочів перевага віддається відвареної цвітної капусти, броколі та моркви.

Загальні рекомендації щодо дотримання дієти, що щадить при гастриті

Загальні рекомендації щодо дотримання дієти, що щадить при гастриті

Загальні рекомендації щодо дотримання дієти, що щадить при гастриті

Дієта при гастриті і виразці забороняє вживати:

  • жирне і смажене м`ясо;
  • гострі приправи;
  • наваристі бульйони;
  • свіжу здобу;
  • погане самопочуття може викликати вживання редиски, часнику, цибулі, гірчиці і оцту, перцю.

Природно, при захворюваннях шлунково-кишкового тракту слід повністю відмовитися від тютюну і алкоголю.

За погодженням з лікарем, щадну дієту можна дещо урізноманітнити, додавши в раціон парові фрикадельки і котлети, печені яблука, прісне печиво.

Загальні рекомендації щодо дотримання дієти, що щадить при гастриті

Загальні рекомендації щодо дотримання дієти, що щадить при гастриті

При будь-якому типі гастриту (бактеріальному, аутоімунному або хімічному) лікар рекомендує дотримуватися сприятливих принципів в харчуванні, які передбачають відмову від подразнюючої їжі. Приготування малокомпонентних страв, дотримання суворого режиму харчування, зменшення стресу на роботі і вдома значно підвищать ефективність лікувальної дієти при гастриті.

Слід набратися терпіння і дотримуватися рекомендацій лікаря по правильному харчуванню. Без виконання цієї умови навіть найякісніше медикаментозне лікування не дасть очікуваного поліпшення здоров`я. Після закінчення періоду загострення краще продовжувати дотримуватися принципів здорового харчування, щоб допомогти шлунку максимально відновитися.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Гастрит шлунку фото

Гастрит шлунку

Відео: 23, 1 + 1 Хронічний гастрит, виразкова б-нь шлунка і 12-палої кишки. Helicobacter pyloriгастрит - запалення…

Алкоголь при гастриті фото

Алкоголь при гастриті

Гастрит може виникати з багатьох причин. Одними з найпоширеніших є неправильне харчування, переїдання, зловживання…

Алое при гастриті фото

Алое при гастриті

Рослини алое мають особливий хімічний склад, завдяки якому вони володіють величезними цілющими властивостями. Желе, яке…

Гастрит: види і дієти фото

Гастрит: види і дієти

Гастрит - це запальний і дистрофічний процес в шлунку. Залежно від тривалості можна визначити гострий процес, або…

Банани при гастриті фото

Банани при гастриті

Гастрит являє собою захворювання шлунково-кишкового тракту. Для профілактики, а також при захворюванні гастритом лікарі…

Страви при гастриті фото

Страви при гастриті

Для людей хворих на гастрит розроблені спеціальні дієти, головним правилом яких є одночасно повноцінне і щадне…

Страви при виразці шлунка фото

Страви при виразці шлунка

Хвороби шлунка і кишечника неможливо вилікувати, не дотримуючись спеціальних дієт, прописаних лікарем. Ні в якому разі…

Харчування при гастриті фото

Харчування при гастриті

Гастрит - це захворювання шлунка, яке при неправильному харчуванні може перерости у виразку. Тому харчування при…

Дієта при виразці шлунка фото

Дієта при виразці шлунка

Є думка, що виразка шлунка виліковується одним тільки знищенням бактерії, її викликає. Але особливе харчування все-таки…

» » Щадна дієта при гастриті і виразці