Страви при гастриті

Для людей хворих на гастрит розроблені спеціальні дієти, головним правилом яких є одночасно повноцінне і щадне харчування.

Приймати їжу потрібно досить часто, але в невеликій кількості. Якщо у людини гастрит гострої форми, то його дієта повинна початися з розвантажувального дня.

Відео: Обід. Рецепти при НЕ гастриті

У цей день потрібно багато пити, але лише мінеральну негазовану воду, прохолодний чай або звичайну очищену воду. На другий день можна включити в свій раціон рідкі каші, кисіль, яйця всмятку, картопляне пюре без молока. Але така дієта потрібна лише в період загострення захворювання, а в інші періоди її потрібно поступово розширювати. Страви при гастриті повинні бути пісними і легко засвоюватися. Якщо у людини знижений кислотоутворення, то йому необхідно вживати більше продуктів, які сприяють збільшенню виділення соляної кислоти. Якщо ж, навпаки, у хворого підвищений кислотоутворення, то такі продукти йому заборонені в першу чергу.




Продукти, які стимулюють виділення соку в шлунку це:

  • мінеральні вода
  • Питна вода
  • сир
  • неміцний чай
  • свіжий білий хліб
  • цукор
  • свіжа риба
  • добре проварене м`ясо
  • пюре з картоплі цвітної капусти, моркви або брукви
  • овочі
  • каші
  • овочеві супи.

Жири важко розщеплюються, тим самим, збільшуючи час перебування їжі в шлунку. Але, тим не менш, жири практично не впливають на секрецію соку в шлунку. Всі вищеперелічені продукти можна спокійно вживати в період загострення будь-якої форми хронічного гастриту, причому як при зниженому, так і при підвищеному кислотоутворення. Страви для хворих на гастрит досить різноманітні, а головне смачні.

До продуктів, які сильно стимулюють вироблення соку в шлунку, відносяться:

  • кава
  • алкогольні напої
  • газовані напої
  • добре посолені страви
  • кава
  • яєчний жовток
  • знежирене какао
  • все копчене, смажене і мариноване
  • наваристі бульйони
  • консерви
  • чорний чай
  • спеції.

Відео: Рецепти при гастриті рецепти з фото

Для того щоб полегшити роботу шлунка, не варто приймати одночасно щільну і рідку їжу. Також не слід комбінувати продукти багаті вуглеводами (картопля, борошняні вироби) з продуктами багатими білком (творог, молоко, м`ясо).



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Гастрит шлунку фото

Гастрит шлунку

Відео: 23, 1 + 1 Хронічний гастрит, виразкова б-нь шлунка і 12-палої кишки. Helicobacter pyloriгастрит - запалення…

Дієта при болях у шлунку фото

Дієта при болях у шлунку

Відео: Дієта при болях у шлункуБіль в шлунку дуже часто приносить дискомфорт в повсякденне життя людини. Таблетки в…

Алкоголь при гастриті фото

Алкоголь при гастриті

Гастрит може виникати з багатьох причин. Одними з найпоширеніших є неправильне харчування, переїдання, зловживання…

Гастрит: види і дієти фото

Гастрит: види і дієти

Гастрит - це запальний і дистрофічний процес в шлунку. Залежно від тривалості можна визначити гострий процес, або…

Банани при гастриті фото

Банани при гастриті

Гастрит являє собою захворювання шлунково-кишкового тракту. Для профілактики, а також при захворюванні гастритом лікарі…

Страви при виразці шлунка фото

Страви при виразці шлунка

Хвороби шлунка і кишечника неможливо вилікувати, не дотримуючись спеціальних дієт, прописаних лікарем. Ні в якому разі…

Харчування при гастриті фото

Харчування при гастриті

Гастрит - це захворювання шлунка, яке при неправильному харчуванні може перерости у виразку. Тому харчування при…

» » Страви при гастриті